Osterkuchen

Mandelbiskuit "Genueser Art"

• 250 g Butter, weich, und etwas mehr für die Form
• 250 g Butter, weich
• 300 g Zucker
• 200 g gemahlene Mandeln
• 6 Eier
• 80 g Maisstärke
• 1 Päckchen Backpulver (11 g)
• 10 g Likör, z. B. Grand Marnier Cordon Rouge®

Schoggi-Crème

• 300 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao, in Stücken
• 300 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt

Schoggi-Nestchen

• 100 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao, in Stücken
• 7 Schokoladeneier