Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

4.5 15 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

36 pieces

Zutaten

butter softened, plus extra for greasing
100 g
tapioca peeled and cut in chunks (2.5 cm)
1000 g
water
100 g
brown sugar
200 g
eggs
2
egg yolk
1
coconut milk
450 g
fresh grated coconut
60 g
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 1 g

Brennwert 523 kJ / 125 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 17 g

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