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Bucatini all'amatriciana
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Pecorino Romano in Stücken (3 cm)40 g
-
roter Chili, alle Sorten getrocknet1
-
natives Olivenöl extra20 g
-
Pancetta gewürfelt (2 cm)150 g
-
300 g passierte Tomatengeschälte Tomaten frisch oder aus der Dose400 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Pasta Bucatini, Spaghetti oder Linguine360 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
21.4 g
Brennwert
2197 kJ /
525 kcal
Fett
20.6 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
67.5 g
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