Nudelsuppe

Name: Nudelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 40 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 40 g Olivenöl; 100 g Pasta, getrocknet, Sorte Fidelini; 250 g Tomaten; 50 g Tomatenpurée; 2 geh. TL Bouillon (Paste); 800 g Wasser

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
40 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
40 g
Pasta, getrocknet, Sorte Fidelini
100 g
Tomaten in Stücken
250 g
250 g passierte Tomaten, in Stücken
Tomatenpurée (konzentriert)
50 g
Bouillon (Paste) Fleisch oder Gemüse
2 geh. TL
2 Bouillonwürfel (für 0,5l), Fleisch oder Gemüse
Kreuzkümmel, gemahlen (optional) nach Belieben
½ - 1 TL
Wasser
800 g