Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Käse-Sahne-Torte
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stücke
Zutaten
Biskuit
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Mehl80 g
-
Speisestärke70 g
-
Backpulver1 ½ TL
-
Zucker150 g
-
Eier3
Käse-Sahne-Füllung
-
Gelatine weiß8 Blätter
-
Eier getrennt (nur ganz frische Eier verwenden)4
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
-
Milch250 g
-
Zucker200 g
-
Salz1 Prise
-
Zitrone unbehandelt, nur die Schale, abgerieben1
-
Quark500 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
12 g
Brennwert
1717 kJ /
410 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
44 g
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