Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

14 porzioni

Zutaten

Fondo

2 uova + 2 tuorli
70 g di zucchero
10 g di zucchero vanigliato fatto in casa

½ bustina di zucchero vanigliato
80 g di farina bianca
20 g di maizena

Crema al formaggio

100 g di acqua bollente per sciogliere la gelatina
8 fogli di gelatina
250 g di formaggio quark magro
500 g di formaggio quark alla vaniglia
200 g di yogurt naturale con l’1,5% di grassi
300 g di fragole affettate e private del picciolo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 469 kJ / 111 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 16 g

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