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Brotfrikadellen

Brotfrikadellen
4.5 266 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 25 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Fladenbrot altbacken, in Stücken
    300 g
  • Milch
    190 g
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Dill
    1 Stängel
  • Frühlingszwiebeln (ca. 60 g), in Ringen (5 mm)
    2
  • Feta
    200 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Butterschmalz zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g
Brennwert 638 kJ / 152 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 14 g

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