Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo

Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

1500 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
350 - 400 g de remolacha fresca (sin hojas, con piel y 4-5 cm de tallo)
4 huevos
350 - 400 g de patatas en trozos (2-3 cm)
10 - 12 cubitos de hielo
150 g de mayonesa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 7.94 g

Brennwert 1389 kJ / 332 kcal

Fett 26.36 g

Ballaststoffe 2.68 g

Kohlenhydrate 14.96 g

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