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Brokkoli-Radieschen-Salat

Brokkoli-Radieschen-Salat
3.9 82 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Sonnenblumenkerne
    30 g
  • Brokkoli in Röschen, Strunk in Stücken
    350 g
  • Rapskernöl
    2 EL
  • Salz
    6 Prisen
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Sultaninen
    2 EL
  • Radieschen Blätter abgezupft und in kaltes Wasser eingelegt
    1 Bund
  • Schmand
    150 g
  • Orangensaft frisch gepresst
    100 g
  • Zitronensaft
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g
Brennwert 2092 kJ / 500 kcal
Fett 32 g
Kohlenhydrate 31 g

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