Gewürzte Garnelen und Tintenfische

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

8 Portionen

Zutaten

Tintenfisch, ganz, klein (ca. 330 g), geputzt
3
rohe Garnelen entdarmt
20
Knoblauchzehen
4
Zitronenschale Bio (ca. 5 x 2 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Peperoni, rot halbiert, entkernt
½ - 1
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
3 Stängel
Koriander und etwas mehr zum Garnieren
3 Stängel
Olivenöl
40 g
trockener Weißwein
2 - 3 EL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zitronen halbiert, zum Servieren
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 543 kJ / 129 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 1 g

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