Ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt

4.7 55 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 porciones

Zutaten

400 g de pepino con piel, sin semillas y cortado en medias lunas delgadas
150 g de bulbo de hinojo cortado en rebanadas finas
20 g de hojas de hierbabuena fresca
200 g de yoghurt natural sin azúcar

200 g de jocoque
125 g de crema ácida
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
2 dientes de ajo pelados
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
15 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 6 porciones

Eiweiß 18 g

Brennwert 2748 kJ / 654 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 24 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

RECETAS DEL MUNDO 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Marinada de pescado a la ciénega

10 Min

Avena con tomate y albahaca

20 Min

Sake de pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55 Min

Pasta de verduras (no más sobras)

45 Min

Garam masala

5 Min

Curry tailandés

40 Min

Helado de pistache y cardamomo

20 Min

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45 Min

Estofado de pollo con frijol y camote

45 Min

Ensalada de pepino con pollo salteado

30 Min

Tapenade de aceitunas negras

5 Min

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate

30 Min