Rotkraut

Rotkraut

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

12 Portionen

Zutaten

Rotkohl ohne Strunk, in Stücken
700 g
Knoblauchzehen in Scheiben
2
natives Olivenöl
50 g
Sultaninen (10 Minuten in Wasser eingeweicht und abgetropft)
100 g
Wasser
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Essig
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 319 kJ / 76 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 8 g

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