Kompatible Versionen
Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Langkornreis, weiß
- 400 g Wasser und etwas mehr zum Reiseinweichen
- 2 weiße Fischfilets, ohne Haut, à 150-180 g (z.B. Seehecht, Seezunge, Barsch)
- 1 TL Salz und etwas mehr nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
- 6 Cherry-Tomaten, halbiert
- 120 g Apfel (1 Apfel), in Stücken (1,5 cm), entkernt
- 120 g reife Birnen (1 Birne), in Stücken (1,5 cm), entkernt
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 130 g Möhren, in Streifen (1 x 5 cm)
-
4
Spargelstangen, grün, der Länge nach halbiert, wenn die Stangen dicker als 1 cm sind,
oder 150 g Brokkoliröschen - 40 g Mehl
- 20 g brauner Zucker
- 20 g Butter
- 150 g Zwiebeln, in Stücken (4 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 250 - 300 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken (3 cm)
- 20 g natives Olivenöl
- 80 g Tomaten, reif, in Stücken
- 2 Prisen Pfeffer
- Schnittlauch, in Röllchen, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3480 kJ / 832 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 13.2 g
Alternative Rezepte
Erdbeer-Konfitüre (ohne Gelierzucker)
1h 5min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1h 10min
Penne mit Miesmuscheln
1h
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1u. 30min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins
1h 40min
Gemüsesuppe, Eier mit Spinat im Töpfchen
1h
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
1h
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min