Geräte und Zubehör
Brezerl
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 9 Std. 10 Min
20 Stück
Zutaten
-
Wasser kalt300 g
-
frische Germ20 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
-
Zucker1 TL
-
Salz1 TL
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser1 Liter
-
Natron (ca. 5 Pkg.)5 - 6 EL
-
grobes Salz zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
3 g
Brennwert
379 kJ /
91 kcal
Fett
0.5 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
18 g
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