Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Passionfruit and coconut slice
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
20 portions
Zutaten
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raw cashews150 g
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water for soaking
Passionfruit curd
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eggs3
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egg yolks2
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honey50 g
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fresh passionfruit pulp (approx. 4 passionfruits), strained if preferred, plus extra for serving170 g
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lime zest and juice (no white pith)1
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coconut oil50 g
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gelatine powder1 tsp
Base
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coconut oil plus extra for for greasing40 g
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desiccated coconut75 g
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macadamia nuts75 g
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raw cashews75 g
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psyllium husk20 g
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rice malt syrup40 g
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pitted dates80 g
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salt1 pinch
Coconut topping
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desiccated coconut70 g
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gelatine powder1 tbsp
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coconut cream400 g
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coconut oil125 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
322.1 kcal /
1353 kJ
Eiweiß
5.6 g
Fett
29.3 g
Kohlenhydrate
2.8 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
19.2 g
Natrium
33.6 mg
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