Pulao di gamberi

Pulao di gamberi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

120 g di cipolla bianca in quarti
1 peperoncino secco piccante
1 pezzettino di radice fresca di zenzero

½ cucchiaino di zenzero in polvere
2 semi di cardamomo
1 foglia di alloro secca
2 pizzichi di cannella in polvere
40 g di burro
300 g di code di gambero pulite
230 g di latte
1 bustina di zafferano in polvere
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
240 g di riso basmati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.1 g

Brennwert 1623 kJ / 388 kcal

Fett 11.6 g

Kohlenhydrate 55.3 g

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