Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 54 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 27.9 g

Brennwert 2949 kJ / 705 kcal

Fett 46.2 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 47.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

La ricotta 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 Std.

Risotto con salmone agli agrumi

50 Min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 Min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.

Zuppa di piselli secchi

1 Std. 25 Min

Carciofi romani gratinati

45 Min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50 Min

Fagioli rossi in umido

1 Std. 20 Min

Coniglio in porchetta

1 Std. 20 Min

Pollo speziato al limone

40 Min

Filetto di maiale con crema di funghi

35 Min

Polpette alla mortadella

40 Min