Scharfe Pflaumensauce

Scharfe Pflaumensauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Schraubgläser

Zutaten

Pflaumen halbiert, entsteint
500 g
Äpfel süß-säuerlich, entkernt, in Stücken
500 g
Rosinen
50 g
Knoblauchzehen
12
Ingwer, frisch (1 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Curry mild
20 g
Salz
1 EL
Pfeffer
1 TL
Kümmel
1 TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Zucker
500 g
Weißweinessig
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubgläser

Eiweiß 2 g

Brennwert 2861 kJ / 683 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 160 g

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