Mexiko-Schnecken

Mexiko-Schnecken

4.2 87 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

25 Stück

Zutaten

Hefeteig

Milch
240 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
½ TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Öl
40 g
Salz
1 TL
Oregano, getrocknet
¼ TL
Thymian, getrocknet
¼ TL

Hackfleischfüllung und Fertigstellung

Gouda in Stücken
150 g
Koriander
½ Bund
Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch längs halbiert, entkernt
1
Öl
20 g
Rinderhackfleisch
200 g
Mais, aus der Dose abgetropft
100 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgespült, abgetropft
100 g
Tomatenmark
30 g
Crème fraîche
100 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Paniermehl
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 687 kJ / 164 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Rock deinen Ofen! 33 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 8/2017 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Flammkuchenschnecken am Stiel

1h 50min

Gefüllte mediterrane Baguettes

3h 10min

Lebkuchen-Nougat

3h 40min

Kartoffel-Cheddar-Finger mit Schnittlauchdip

50min

Rote-Grütze-Hefeswirl

3h 20min

Pizza-Profiteroles

2h

Vier-Käse-Pizza

1h 40min

Laugen-Schinken-Hörnchen

2h 15min

Käseecken zum Zupfen

1h 50min

Pfefferlinge

1h

Kräuter-Bacon-Schnecken

2h

Monkey Bread

3h