Lagane e ceci

Lagane e ceci

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Lagane

300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
farina di semola di grano duro q.b. per infarinare

Sugo di ceci

50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodori senza semi e buccia, a cubetti
500 g di ceci bianchi lessi ben scolati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 2159 kJ / 516 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 10.8 g

Kohlenhydrate 81 g

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