Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di stoccafisso, ammollato, a pezzi (vedere consigli)
- 350 g di polpa di pomodoro
- 30 g di gambo di sedano a rondelle
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1005.9 kJ / 240.3 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 7.5 g
- Fett
- 13.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Natrium
- 485.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 Std. 10 Min
Totani ripieni su crema di fave
1 Std. 30 Min
Baccalà alla livornese
35 Min
Baccalà alla ligure
1 Std.
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
30 Min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 Std.
Stufato di piselli e carciofi
45 min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1 Std. 10 Min
Baccalà alla cappuccina
55 min
Stoccafisso con i porri
50 Min
Scaloppine al tartufo
50 Min
Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
50 Min