Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Torta

farina tipo 00 q.b.
6 uova
1 pizzico di sale
250 g di cioccolato fondente a pezzi
100 g di burro a pezzi + q.b.
30 g di olio di oliva
150 g di zucchero grezzo
50 g di amido di mais (maizena)
1000 g di acqua

Glassa

1 uovo
60 g di zucchero
60 g di burro
60 g di cioccolato fondente a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 89.9 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 2025.3 kJ / 484.1 kcal

Fett 33.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 39.1 g

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