Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g di cimette di cavolfiore
- 600 g di stoccafisso, ammolato in acqua e dissalato, a pezzi
- 150 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di pomodori pelati
- 30 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
- 100 g di olive nere denocciolate
- 20 g di pinoli
- 20 g di capperi sotto sale, dissalati
- 1 pizzico di peperoncino secco frantumato
- ½ cucchiaino di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1088 kJ / 260 kcal
- Eiweiß
- 26.4 g
- Kohlenhydrate
- 10.2 g
- Fett
- 12.6 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baccalà della Vigilia (TM5)
1 Std.
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Baccalà alla livornese
35min
Baccalà alla ligure
1 Std.
Baccalà, patate e funghi
45 Min
Alici alla Reggina
45 Min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40min
Baccalà alla cappuccina
55 Min
Zuppa di baccalà
1 Std.
Baccalá alle olive
25min
Carciofi ripieni
50 Min