Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

4.0 23 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Basilikum-Teig

Basilikum abgezupft
30 g
Eier
3
Mehl
330 g
Olivenöl
1 EL
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
80 g
Brot in Stücken
10 - 15 g
Butter
25 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Spargel holzige Enden entfernt, in Stücken
100 g
Garnelen, roh, geschält
30 g
Eigelb
1
Pfeffer
¼ TL
Wasser zum Kochen der Ravioli
Salz zum Kochen der Ravioli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 2234 kJ / 534 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

When in Rome... 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Steinpilz-Ravioli

1u. 20min

Gin-Tonic-Sorbet

14u.

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1u. 30min

Limettenpappardelle mit Gambas

1u. 20min

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30min

Frische Ravioli mit Fischfüllung

2u.

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1u.

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1u.

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1u. 50min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1u.

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1u. 45min