Focaccia Tonnata

Focaccia Tonnata

4.7 18 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl zum Einfetten
100 g
Wasser
650 g
Zucker
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz
1 TL
Kalbfleisch (aus dem Rücken), geputzt
300 g
Pfeffer
5 Prisen
Weißweinessig
30 g
Kapern (Nonpareille), abgetropft
30 g
Oliven, schwarz, entsteint
100 g
Thunfisch, in Öl abgetropft
180 g
Rucola
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 34 g

Brennwert 3076 kJ / 734 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Vitello Tonnato

48u.

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4u.

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

6u. 30min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5u.

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2u. 10min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1u.

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min

Graved Lachs

48u.

Pizza auf römische Art

1u. 40min

Pizza mit Salsiccia

2u. 40min

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

20min