Lemon Bars

Lemon Bars

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

24 Stück

Zutaten

Boden

Mehl
270 g
Butter kalt, in Stücken
160 g
Zucker
50 g
Wasser
40 g
Salz
1 Prise

Belag

Zitronen unbehandelt, Schale von ½ Zitrone dünn abgeschält, Saft ausgepresst (150 g)
3 - 4
Zucker
360 g
Eier
5
Speisestärke
60 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 793 kJ / 190 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 29 g

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