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Petersilien-Pesto mit gerösteter Paprika

Petersilien-Pesto mit gerösteter Paprika
4.5 92 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
500 g
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Zutaten

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • gegrillte Paprika abgetropft
    280 g
  • Petersilie
    25 - 30 g
  • Cashewkern, ungeröstet
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 378 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 841 kJ / 201 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 9 g

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