Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre demi-sel
800 g de chair de potiron détaillé en cubes
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
200 g de carottes coupées en tronçons
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 564 kJ / 134 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 17.5 g

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