Zitronenmarmelade

Zitronenmarmelade

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 Schraubgläser

Zutaten

Zitronen Bio (ca. 800 g), mittelgroß, ganze Früchte, gewaschen
6
Wasser
1300 g
brauner Zucker
500 g
Zucker
500 g
Zitronensaft
100 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 51 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 4183.1 kJ / 1000 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 258 g

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