Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 9 Std.
4 raciones
Zutaten
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g de vino tinto
-
50 g de brandy
-
1 baya de enebro
-
1 hoja de laurel seca
-
1 pollo en trozos (aprox. 1200 g)
-
50 g de dados de beicon ahumado
-
150 g de zanahoria (en rodajas de 5 mm)
-
100 g de cebollitas francesas
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de champiñones en cuartos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
63 g
Brennwert
4026 kJ /
962 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
6.3 g
Kohlenhydrate
70 g
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