Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tandoori chicken
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
Tandoori paste
-
coriander seeds1 tbsp
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cumin seeds1 ½ tbsp
-
cardamom pods (black)6
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whole cloves10
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Kashmiri chilli powder2 tbsp
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ground turmeric1 tbsp
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ground cinnamon2 tbsp
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salt1 tbsp
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brown sugar60 g
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tomato paste120 g
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garlic paste (see Tips)120 g
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ginger paste (see Tips)80 g
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olive oil plus extra for preserving200 g
Tandoori chicken
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water for soaking
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oil for greasing
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chicken thigh fillets cut into pieces (3 cm)800 g
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lemon juice only½
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salt1 tsp
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ground black pepper1 pinch
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natural yoghurt200 g
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ghee (see Tips)30 g
-
fresh mint leaves for garnishing
-
lemon wedges, to serve
Nährwerte pro 1 portions
Brennwert
360.8 kcal /
1515.7 kJ
Eiweiß
26.9 g
Fett
23.4 g
Kohlenhydrate
10.1 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Natrium
688.3 mg
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