Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

1 Total recipe

Zutaten

black mustard seeds
1 tsp
fresh curry leaves
7 - 8
coriander seeds
2 tbsp
fenugreek seeds
1 tsp
coconut oil
2 tbsp
garlic cloves
2
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
5 - 10
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
carrot cut into pieces (2 cm)
1
fresh tomatoes (approx. 560 g), cut into quarters and deseeded
5
asafoetida (see Tips)
1 tsp
salt
1 tsp
sugar
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Total recipe

Natrium 4750.1 mg

Eiweiß 19.29 g

Brennwert 3537 kJ / 842 kcal

Fett 52.24 g

Ballaststoffe 50.87 g

gesättigte Fettsäuren 35.5 g

Kohlenhydrate 57.76 g

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