Vegetable fideuá

Vegetable fideuá

2.5 2 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
1 - 2
onion cut into quarters
120 - 150 g
chilli, dried without stalk and seeds
1
green pepper cut into small pieces
100 g
red pepper cut into small pieces
100 g
extra virgin olive oil
50 g
green asparagus without the hard part and chopped into 2-3 cm pieces
250 g
button mushroom, fresh, sliced
150 g
ripe tomatoes cut into small pieces
150 g
saffron threads
1 pinch
food colouring yellow (see tip)
½ tsp
water
800 g
stock cubes (each for 0.5 l)
2
1 - 2 tsp salt
fideua noodles
350 g
green peas, frozen
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1343 kJ / 321 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Reuben's Stew

Reuben's Stew

5 Min

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35 Min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40 Min

Duchess casserole with vegetables

Duchess casserole with vegetables

1 Std. 15 Min

Couscous Cake with Fruit

Couscous Cake with Fruit

1 Std. 50 Min

Koshari stew

Koshari stew

45 Min

Vegetable harrira soup

Vegetable harrira soup

45 Min

Nectarine Smoothie

Nectarine Smoothie

5 Min

Red Pepper and Apple Spread

Red Pepper and Apple Spread

35 Min

Roasted Vegetable Pizza

Roasted Vegetable Pizza

1 Std. 20 Min

Moroccan Harira and Chicken Soup

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 Min

Spiced Moroccan Lentil Soup

Spiced Moroccan Lentil Soup

40 Min