Vegetable fideuá

Vegetable fideuá

2.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
1 - 2
onion cut into quarters
120 - 150 g
chilli, dried without stalk and seeds
1
green pepper cut into small pieces
100 g
red pepper cut into small pieces
100 g
extra virgin olive oil
50 g
green asparagus without the hard part and chopped into 2-3 cm pieces
250 g
button mushroom, fresh, sliced
150 g
ripe tomatoes cut into small pieces
150 g
saffron threads
1 pinch
food colouring yellow (see tip)
½ tsp
water
800 g
stock cubes (each for 0.5 l)
2
1 - 2 tsp salt
fideua noodles
350 g
green peas, frozen
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1343 kJ / 321 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Raw Beetroot Soup

5 Min

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1 Std. 5 Min

Italian chicken and couscous salad with chickpea soup

1 Std. 10 Min

Mediterranean Bread

5 Std. 20 Min

French Brunch

Keine Bewertungen

Jewelled quinoa salad

1 Std. 35 Min

Vegetable and hazelnut cheese muffins

45 Min

Hot turmeric apple cider

20 Min

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce

45 Min

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet

1 Std. 30 Min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 Min

Detox Salad

10 Min