Sumac and Quinoa Lavosh

Sumac and Quinoa Lavosh

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

18 portions

Zutaten

plain flour
240 g
quinoa cooked (cooked weight, see tip)
200 g
poppy seeds
1 tsp
dried fennel seeds
3 tsp
fine sea salt
1 tsp
sugar
¼ tsp
unsalted butter diced
50 g
milk
330 g
sumac for sprinkling
2 Tbsp
coarse sea salt for sprinkling
2 tsp
vegetable oil for drizzling
2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 220 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 449 kJ / 107 kcal

Fett 5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 13 g

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