Dulce de camote

Dulce de camote

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porciones

Zutaten

230 g de piloncillo en trozos
320 g de agua
ralladura de naranja de una pieza
65 g de jugo de naranja
1 rama de canela
400 g de camote cortado en cubos de 2x2 cm
300 g de crema para batir (min 30% de grasa) bien fría
menta fresca para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 2 g

Brennwert 1285 kJ / 306 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 53 g

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