Salsa catsup

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

450 gramos

Zutaten

500 g de jitomate guaje en cuartos

500 g de jitomate triturado, enlatado
90 g de pimiento rojo sin semillas y en trozos
70 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
50 g de vinagre de vino tinto
½ cdita de paprika
½ - 1 cdita de sal fina
1 hoja de laurel seca
1 pizca de nuez moscada en polvo
¼ cdita de pimienta negra molida
¼ cdita de pimienta de cayena (optional)
30 g de miel
10 g de aceite vegetal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gramos

Natrium 396.1 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 320.3 kJ / 76.6 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 13.1 g

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