Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

4.1 42 Bewertung

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std.

7 Portionen

Zutaten

Nudelteig

Mehl
300 g
Hartweizengrieß
100 g
Eier
2
Wasser
70 g
Olivenöl
60 g
Salz
1 TL

Füllung

Öl
1 EL
Schweineschnitzel
150 g
Parmesan in Stücken
50 g
Spinat, gehackt, TK aufgetaut
200 g
gekochter Schinken
150 g
Eigelb
2
Butter
20 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser zum Kochen

Salbeibutter und Fertigstellung

Butter
100 g
Salbeiblätter
20

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 2206 kJ / 527 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Frühlingsküche 19 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Nudelteig ohne Ei

Nudelteig ohne Ei

1 godz. 35 min

Nudelteig

Nudelteig

1 godz.

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 godz. 20 min

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

1 godz. 30 min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 godz. 30 min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 godz. 50 min

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 godz. 30 min

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 godz. 15 min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 godz. 15 min

Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

1 godz. 20 min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 godz.

Ravioli alla napoletana

Ravioli alla napoletana

1 godz.