Muffin ricotta e zafferano

Muffin ricotta e zafferano

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

7 pezzi

Zutaten

170 g di farina tipo 00
1 bustina di zafferano in polvere
50 g di olio di riso

50 g olio di semi di girasole
2 uova
20 g di yogurt naturale senza zucchero
8 g di lievito istantaneo per torte salate
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaini rasi di sale

1 cucchiaini rasi di sale alle erbe
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 916 kJ / 219 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 21.6 g

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