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Chocolate Soufflé with Orange
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
butter for greasing10 - 15 g
-
caster sugar for dusting
-
dark chocolate small pieces or callets150 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
double cream200 g
-
cornflour15 g
-
cocoa powder10 g
-
orange peel finely grated, to taste¾ - 1 Tbsp
-
egg whites from medium eggs4
-
icing sugar (optional) for garnishing1 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11.2 g
Brennwert
2721 kJ /
650 kcal
Fett
47.6 g
Kohlenhydrate
44.9 g
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