Kohlrabi-Cremesuppe

Name: Kohlrabi-Cremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Kohlrabi; 10 g Butter; 200 g Wasser; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Prisen Pfeffer; ¼ TL Salz; ¼ TL Zucker; 50 g Sahne; ½ TL Zitronensaft

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

1 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Kohlrabi (ca. 250 g), in Stücken
1
Butter
10 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
2 Prisen
Salz
¼ TL
Zucker
¼ TL
Sahne
50 g
Zitronensaft
½ TL