Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 971 kJ / 230 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Les herbes aromatiques 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fougasse au romarin

3h 25min

Strudel à la pomme

1h 45min

Pain de seigle scandinave

26h

Sabayon anisé

15min

Puddings au caramel

1h 5min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

1h

Emulsion d'ananas

15min

Confiture ananas-gingembre

35min

Granité citron vert et thym

3h 10min

Tarte aux pruneaux

13h 30min

Glace à la moutarde

12h

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3h 5min