Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

3.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

onions cut into quarters
400 g
carrots peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
200 g
olive oil plus 2 tbsp extra
20 g
lamb shoulder meat, boneless cut into pieces (4-5 cm)
500 g
ground ginger
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground saffron
2 pinches
1 tsp ground turmeric
lemon
½
honey
70 g
ground cumin
½ tsp
fine salt plus 1 pinch extra to taste
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
wheat semolina
400 g
water
dried apricots
100 g
blanched almond
60 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 44 g

Brennwert 3974 kJ / 950 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 125 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Explore Morocco 10 Rezepte
Schweiz

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Potato karakari

50 Min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1 Std. 10 Min

Spicy Potatoes

1 Std.

Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

1 Std. 5 Min

Middle eastern stuffed chicken

2 Std. 25 Min

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

1 Std.

Lamb dhansak

25 Std. 45 Min

Yellow rice with chicken

40 Min

Moroccan sweet pastry (Briouats)

35 Min

Chicken tagine with honey and prunes

40 Min

Smoky chicken thighs

2 Std. 10 Min

Adobo beef

1 Std. 10 Min