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Soy bolognese
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
onion cut into halves1
-
garlic clove1
-
carrots cut into pieces400 g
-
olive oil20 g
-
canned chopped tomatoes800 g
-
soy granule not soaked125 g
-
water100 g
-
tomato purée90 g
-
fine salt1 tsp
-
hot paprika powder½ tsp
-
freshly ground black pepper½ tsp
-
sugar1 tsp
-
marjoram, dried or fresh1 tsp
-
basil, dried or fresh, finely chopped1 ½ tsp
-
ground cinnamon2 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
20 g
Brennwert
1053 kJ /
251 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
11.4 g
Kohlenhydrate
21 g
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