Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

4.0 22 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl mild
150 g
Parmesan in Stücken
60 g
Mayonnaise
100 g
Crème fraîche
100 g
Apfelsaft
40 g
süßer Senf
½ EL
Obstessig z.B. Apfel- oder Birnenessig
50 g
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Sambal Oelek
½ - 1 TL
Römersalatherz in mundgerechten Stücken
1
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Brotwürfel (Croutons)
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 3259 kJ / 779 kcal

Fett 75 g

Kohlenhydrate 17 g

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