Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Torta al cioccolato con profiteroles
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 21 Std.
10 porzioni
Zutaten
Bignè
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
500 g di panna (35% di grassi) fredda
-
1 cucchiaino di zucchero a velo
Torta al cioccolato
-
200 g di biscotti, tipo digestive
-
60 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
-
1000 g di panna (35% di grassi)
-
2 bustine di preparato per budino alla vaniglia
-
250 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
1 - 2 cucchiai di cacao amaro in polvere (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
185.7 mg
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
3923.5 kJ /
937.7 kcal
Fett
82.2 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
49.2 g
Kohlenhydrate
42.5 g
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