Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 11 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

1 unidad

Zutaten

Masa

250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 75.1 g

Brennwert 11380 kJ / 2720 kcal

Fett 113.9 g

Ballaststoffe 26 g

Kohlenhydrate 371.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

cocina sin gluten 15 Rezepte
Mexiko

Cocina sin gluten - VOL II 15 Rezepte
Spanien

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Minicakes de yogur (sin gluten)

Minicakes de yogur (sin gluten)

40 Min

Rosquillas americanas sin gluten

Rosquillas americanas sin gluten

2 Std. 30 Min

Pizza tropical sin gluten

Pizza tropical sin gluten

1 Std.

Hojaldre rápido (sin gluten)

Hojaldre rápido (sin gluten)

1 Std.

Gofres sin gluten

Gofres sin gluten

50 Min

Piadinas sin gluten

Piadinas sin gluten

45 Min

Crêpes sin gluten

Crêpes sin gluten

45 Min

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1 Std. 20 Min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 Std. 50 Min

Lasaña sin gluten

Lasaña sin gluten

2 Std.

Pizza sin gluten en sartén

Pizza sin gluten en sartén

30 Min

Pan exprés sin gluten

Pan exprés sin gluten

1 Std.