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Sattmacher-Salat
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Puten-Marinade
-
Tomatenmark1 TL
-
Olivenöl2 EL
-
Paprika rosenscharf¼ TL
-
Salz¼ TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
300 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (ca. 1,5 cm)Putenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (ca. 1,5 cm)300 g
Salat und Fertigstellung
-
Petersilie ohne Stiele¼ Bund
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft30 g
-
Frühlingszwiebeln (ca. 30 g), in Stücken (ca. 3 cm)2
-
Olivenöl30 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
frische Champignons geviertelt100 g
-
gelbe Paprika (ca. 150 g), in Streifen (1 cm)1
-
Wasser1000 g
-
Eier (optional)2
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junge Salatblätter der Saison, gemischt150 g
-
Schafskäse in Würfeln (ca. 1 cm)100 g
-
Balsamico, dunkel20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
27 g
Brennwert
1529 kJ /
365 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
9 g
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