Pesto di prezzemolo

Pesto di prezzemolo

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

300 g

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di nocciole sgusciate
¼ spicchio di aglio (optional) senz'anima
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
130 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 300 g

Natrium 1148.2 mg

Eiweiß 35.6 g

Brennwert 7033.2 kJ / 1681 kcal

Fett 168.2 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 34.6 g

Kohlenhydrate 12.8 g

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