Black & white chocolate tartufo

Black & white chocolate tartufo

4.0 4 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 13 Std. 55 Min

32 portions

Zutaten

white chocolate broken into pieces
120 g
vanilla paste
1 tsp
full cream milk
300 g
pouring (whipping) cream
300 g
sugar
40 g
egg yolks
4
dried apricots cut into small pieces (5 mm)
80 g
glacé cherries cut into pieces
80 g
shelled unsalted pistachio nuts cut into pieces
60 g
dark chocolate broken into pieces
600 g
chilli powder (optional)
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 23.7 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 829.2 kJ / 197.4 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 15.5 g

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