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Passionfruit and macadamia truffles
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
30 pieces
Zutaten
-
macadamia nuts150 g
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces230 g
-
passionfruits pulp strained (approx. 60 g after seeds discarded - see Tips)4
-
pouring (whipping) cream100 g
-
unsalted butter30 g
-
vanilla bean paste½ tsp
-
white chocolate broken into pieces300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
9.7 mg
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
645.6 kJ /
153.7 kcal
Fett
12.4 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Kohlenhydrate
9.3 g
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